虫草花猪腱汤

虫草花猪腱汤的做法说明

虫草花性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，是秋天调理身体的最佳选择！

虫草花猪腱汤的食材和调料

猪腱肉大块虫草花蜜枣桂圆肉姜片

虫草花猪腱汤的做法与步骤

1.

虫草花洗净浸泡5分钟

2.

所有材料冷水下锅，加够足够的清水（连同浸泡虫草花的水）

3.

大火煲开后转小火1小时

4.

来一碗吧！添加了蜜枣和桂圆肉，汤质非常的清甜

小贴士

虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。
现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用