天鹅蒸饺

天鹅蒸饺的做法说明

独创的造型，自己感觉还不错，发上来大家一起玩哈！此方可做8个蒸饺

天鹅蒸饺的食材和调料

面粉120克热牛奶55克韭菜鸡蛋馅适量

天鹅蒸饺的做法与步骤

第1步.

炒熟的鸡蛋切碎加入韭菜末，胡萝卜末拌匀，加入盐，香油，胡椒粉混合均匀备用

第2步.

面粉加热牛奶揉成光滑的面团

第3步.

分8个剂子，每个大约25克，分好后醒一会，取一份，搓成水滴状，一头尖一些

第4步.

用手掌搓出头部和脖子

第5步.

脖子下面色面团擀成长圆形，边缘擀薄

第6步.

先捏褶子，脖子这边捏褶就可以

第7步.

捏好褶子放馅料

第8步.

如图捏好捏严

第9步.

捏好后对折捏出尾巴尖

第10步.

如图

第11步.

边缘搓出碎褶子，让翅膀轻盈些

第12步.

整形摆入烤盘

第13步.

入蒸箱或蒸锅大火蒸15分，焖一会出锅

第14步.

出锅用胡萝卜点缀头部，食用色素笔画眼睛

第15步.

美吧

小贴士

脖子向背部弯曲，可以用水与背部粘合，天鹅脖子就立起来啦