巧克力曲奇

巧克力曲奇的做法说明

浓郁的巧克力香气，酥脆的口感，动动手体验一下吧

巧克力曲奇的食材和调料

黄油100克巧克力60克砂糖50克可可粉15克蛋黄1个低粉170克玉米淀粉30克盐3克

巧克力曲奇的做法与步骤

第1步.

所有原料

第2步.

黄油软化加入糖拌匀，分次加入蛋黄拌匀

第3步.

加入融化后的巧克力拌匀，我这里用的是好时巧克力酱

第4步.

加入过筛粉类，加入盐拌匀

第5步.

揉成团，放入冰箱冷藏1小时

第6步.

冷藏后擀开，切模工具切块，放入烤盘，表面喷水撒芝麻点缀一下，烤箱预热上火190度下火180度，8到10分钟，我用的是大烤箱，家用烤箱可以适当降低温度