正宗四川泡菜

正宗四川泡菜的做法说明

泡菜对于四川重庆的朋友们并不陌生，几乎家家户户家里都有，拿出来就可以吃，非常方便美味

正宗四川泡菜的食材和调料

盐老白干冰糖密封玻璃罐山椒花椒八角山奈姜片胡萝卜黄瓜

正宗四川泡菜的做法与步骤

第1步.

山椒洗净去蒂，姜切片，待用

第2步.

水是白开水加盐晾凉后放的花椒

第3步.

加入山椒等材料，加入两盖白酒，冰糖适量

第4步.

最后加入菜，可以其他菜

第5步.

坐等两天后吃的感觉

小贴士

密封一定要密封好，泡菜里面不能沾油