蜜汁烤翅

蜜汁烤翅的做法说明

小时候
我就对鸡翅有莫名的好感
可能是因为从哪里听说 吃鸡翅可以变聪明 嘻嘻
于是 鸡翅就成了我的专属
哪怕是过了20年
对鸡翅已经没有太大的执念了
每每去外婆家吃饭
外婆总是习惯性地把鸡翅夹到我的饭碗里
这翅儿啊~
饱含着我的温情

蜜汁烤翅的食材和调料

具体看下图哦

蜜汁烤翅的做法与步骤

第1步.

料酒:生抽=1:2 另需要少许盐和糖 姜是用来去更香腥味的香油可以让鸡翅更香一些

第2步.

把全部材料混合。腌料要没过鸡翅。腌制一小时以上。为了让鸡翅入味以及美观。我没有选择在它身上划几刀= =而是用牙签戳了好几十个洞...嘻嘻

第3步.

腌制好后放在烤盘上 烤箱预热180° 上下火烤15min

第4步.

拿出来后会看到鸡翅出水。不要倒掉。特意倒掉反而会烤糊。 刷一层蜂蜜水。再烤10min。

第5步.

翻身。反面再刷一层蜂蜜水。再烤10~15min

第6步.

完成！

第7步.

开动啦～

第8步.

yummy～