130116 土豆开会

130116 土豆开会的做法说明

土豆这东西确实好啊，不愿意炒菜的时候来个快手土豆丝，既没有油烟又解决温饱。

明天的午餐：土豆洋葱炖牛肉，土豆丝

130116 土豆开会的食材和调料

土豆两个（每个菜用一个）洋葱半个牛肉适量

130116 土豆开会的做法与步骤

第1步.

牛肉切小块，沸水中煮一小会，去掉血水。话说一不小心就切出了个等腰三角形。。。

2.

用韩国烧烤酱腌上牛肉

3.

洋葱切条。土豆切块，用水泡着。另一个土豆切丝，另拿碗泡着。

4.

开炒！！土豆洋葱炖牛肉：牛肉下锅翻炒，出香味后加入土豆、洋葱。随便炒一炒以后加入没过土豆的水，中火慢慢炖。虽然腌牛肉的时候用了烧烤酱，为了味道浓郁，我又加了两勺。

5.

大锅里慢慢炖着牛肉，平底锅就可以用来炒土豆丝了。两锅放一起，炒土豆丝的同时还不忘翻动一下牛肉，你说统筹数学学得好的人是不是逆天了！O(∩_∩)O~~

第6步.

土豆丝出锅之前加了一小~~勺红油。没办法，老公屯的老干妈、红油肚丝啥的都得赶紧干掉啊。PS;我觉得好机器焖米饭香的不得了！日本的象印牌就一级棒！吃菜都觉得浪费呀

7.

牛肉炖的水少了很多以后，就可以加盐调味了。根据需要还可以加点糖，中途我就加了少许，一是可以帮助收汁，而是调味，不过不要加多，一般韩国酱都有甜味。