腊肉炒饼

腊肉炒饼的做法说明

昨晚上的大饼没吃完。切丝做炒饼。

腊肉炒饼的食材和调料

豆角一把 切成一厘米长大饼半张腊肉 10*5cm大小 切片时注意要有肥有瘦不要太厚葱姜蒜各一点盐蒜苗一根

腊肉炒饼的做法与步骤

1.

锅放一点点油。油稍热后放入腊肉。炒到腊肉的油也出来了，而且还闻到腊肉香

2.

放入葱姜蒜

3.

炒几下，把腊肉两边扒拉下，倒入切好的豆角。翻炒下，然后和腊肉一块翻炒，放一点盐，如果腊肉很咸，就不用放了

4.

把菜扒拉两边，放入切好丝的饼丝，用筷子和叉子挑着炒，不糊锅，受热匀，然后和菜一块翻炒

5.

撒入蒜苗

6.

看到炒饼变软就可以出锅了

小贴士

超级简单方便，配上西红柿鸡蛋汤，不光视觉享受，味觉更享受