玫瑰酱

玫瑰酱的做法说明

因为吃了朋友从云南带回来的玫瑰酥，便记住了它的味道，心心念念想着自己做点吃，打听了很长时间，没买到可食用玫瑰，后来看到一个厨友做了玫瑰酥，给我介绍了玫瑰花店，一直等到花来了！

玫瑰酱的食材和调料

可食用玫瑰花适量砂糖1花:1.8白砂糖蜂蜜少量白酒几滴

玫瑰酱的做法与步骤

第1步.

像择菜一样择花！

第2步.

洗干净！

第3步.

晾花！可是貌似需要很长时间嗯！以额的性格不想等，于是用了快干神器！

第4步.

三件神器！图片咋上成这样，没法调！一件是洗水果碗，一件是文具店买的塑料夹剪个圆圈，还有一件隐约能看到红开关，是我家k宝的电吹风！～改了一下，水果碗上，直接盖上锅篦子，吹风机对着吹！

第5步.

将洗了的玫瑰花瓣放到水果碗里，盖上剪好的塑料文件夹，从剪好的口处放进吹风机口，一手按着文件夹，一手开着吹风机，停停开开分次一会儿就吹干了！

第6步.

将花瓣切碎！后边就很好揉了！

第7步.

干容器中，一层玫瑰花瓣一层糖！我将白砂糖用搅拌机打成了粉状！

第8步.

带上一次手套稍微一揉就好了！

第9步.

装入消毒杀菌的瓶子中，加入一层蜂蜜和3、5滴白酒就好了！（我是将瓶子放锅中煮了会儿）（发酵半个月开瓶做了点心，好吃！）

小贴士

1、第一次做，结合了好多方子，自己试着做，等几天看看！
2、成本太高！花本身加制作过程！