紫薯芝士球
紫薯芝士球的做法说明
沾满芝麻香喷喷的紫薯球,轻轻咬开里面是融化后爆浆的芝士,口齿留香,绝对是磨牙小零食的不二选择,做法也极其简单哦,快来试试吧!ps:喜欢甜口的筒子加点糖粉在紫薯泥里,这样味道会更香甜,我自己因为考虑到热量原因就没加哦~
紫薯芝士球的食材和调料
紫薯3个白芝麻适量马苏里拉奶酪适量紫薯芝士球的做法与步骤
1.紫薯洗净放蒸锅蒸10分钟左右。
2.紫薯取出晾凉,用勺子捣成泥。
3.取一块紫薯泥揉成汤圆大小,用手压扁,放入小块奶酪,再包起来揉成圆球,最后均匀滚上芝麻。
4.烤箱预热160度,烤盘铺上锡纸,上下火中层,烤15分钟左右即可。
小贴士
喜欢甜口的筒子可以放点糖粉在紫薯泥里,这样更香甜。
无油版糖醋排骨
无油版糖醋排骨的做法说明不像苏锡帮的甜腻,也不似云贵川的酸辣,上海自有糖醋独一处。一改传统起油锅煸炒汆炸,用水煮也能做出好味道,点睛之笔是那个不可或缺的小伙伴——广式话