白术茯苓鸡

白术茯苓鸡的做法说明

此方可补中益气健脾燥湿、保肝抗炎。脾虚湿重者可加重白术茯苓之量15-30g，适用于虚劳赢瘦，少气乏力者，脾虚便溏、自汗、食少者或心悸，失眠、眩晕、水肿者。

白术茯苓鸡的食材和调料

鸡肉200g白术6g茯苓6g黄酒3g姜两片

白术茯苓鸡的做法与步骤

第1步.

鸡肉切块，焯水备用。

第2步.

白术茯苓清水冲洗干净。

第3步.

把所有材料混合均匀。

第4步.

加水，包上保鲜膜，放入蒸锅加水，大火烧开转小火，蒸两小时。