香酥掌中宝

香酥掌中宝的做法说明

好吃到爆的解馋小零食！不想做很有难度的菜

香酥掌中宝的食材和调料

洋葱丁适量掌中宝（鸡脆骨）新奥尔良腌料五香粉鸡蛋清面包糠青红椒丁适量

香酥掌中宝的做法与步骤

1.

将鸡脆骨洗净沥干，用新奥尔良腌料、五香粉少许腌制2小时，时间越长越入味

2.

腌制好后的鸡脆骨，给点蛋清裹上面包糠

3.

锅中倒油（稍微多一点），七成热，中火炸至金黄捞出

4.

重复再炸一遍 捞出

第5步.

锅中留少量油，洋葱丁爆香，加入青红椒丁，将炸两遍的鸡脆骨倒入，炒匀即可

小贴士

用新奥尔良腌料腌制时间越入味，不用再加别的作料，简单容易的一道菜，口感很脆，小孩很喜欢吃。