南宁老友粉

南宁老友粉的做法说明

想吃到一份道地的老友粉，当然是要来绿城-广西南宁了，但是不可能想吃粉都要跑南宁吧，所以我来教大家自制南宁老友粉，特别好吃哦。

南宁老友粉的食材和调料

豆鼓A适量油A适量蒜末A适量生辣椒末A适量西红柿A适量酸笋A适量鲜猪肉或煮粉肠等肉类B适量耗油或酱油B适量高汤或煮开的水C适量粉D适量青菜D适量香葱D适量

南宁老友粉的做法与步骤

1.

鲜肉先洒点盐和酱油搅拌好腌制一会~

2.

加热锅，当锅很热的时候加入少许油，当油锅八成热时加入A材料

3.

爆炒出香味后，加入B肉类，翻炒刚变色加入点酱油或者耗油，翻炒一下下。（注意不要翻炒太久，肉会变老，约两三次）

4.

然后马上加入已经煮废的高汤或清水汤（加盐），然后加入粉，青菜，等待煮沸即可出锅。

第5步.

洒上葱花就OK了！