五彩缤纷心寿司

  

五彩缤纷心寿司的做法说明

去万岁寿司吃到一款心形寿司,感觉好简单,而且儿子也很喜欢,所以就自创了这款,名字是儿子取的。

五彩缤纷心寿司的食材和调料

丘比沙拉酱适量米饭两碗自制苹果醋适量肉松少许香肠少许西兰花少许胡萝卜少许紫甘蓝少许玉米少许心形模具一个

五彩缤纷心寿司的做法与步骤

1.

给温热的米饭拌上少许苹果醋,这样就是寿司饭了

2.

把西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、香肠、玉米都用水烫熟

3.

把烫熟的材料都切小粒放盘子里待用

4.

把米饭用心形模具压成一个个心形饭团,放在干净的盘子里摆好

5.

在做好的心形饭团边上挤上一圈沙拉酱

第6步.

然后用小勺把切好的材料一一放在已经挤好沙拉酱的心形饭团上

小贴士

1、上面装饰的材料也可以换成自己喜欢的食材
2、蔬菜也可以炒熟再放上去,味道应该会更好

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基础食材笔记Les Produits de Base【参考资料《法国蓝带糕点应用》】

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