大根烧

大根烧的做法说明

咳咳咳 作为关东煮的副产品，大根烧表示很委屈。

因为伦家尊的素很美味呀。

今晚做了关东煮，有很多萝卜，于是捞出三块做了大根烧，就可以混多一个菜，我有木有好聪明。。。吼吼吼。

大根烧的食材和调料

高汤少许白萝卜半根生抽一勺油一勺葱花少许

大根烧的做法与步骤

1.

高汤我用的是关东煮的汤底煮出来的，请参见关东煮的汤料配比。

2.

煮到萝卜软烂入味，捞出待用。

3.

热锅，放一勺油，中火。萝卜两面蘸一下生抽，放入锅中小火煎金黄即可。

4.

起锅，撒葱花。