香葱蛋卷

香葱蛋卷的做法说明

早餐，给宝宝准备的，香葱蛋饼，然后抹少许酱，卷黄瓜丝，配上五谷粥（大米、糙米、小黄米、小黑米、黑米、红枣、花生、红薯、胡萝卜）。图片就是儿子的粥和饼，全部吃光光。

香葱蛋卷的食材和调料

香葱叶子一小把鸡蛋2个面粉适量黄瓜半根黄豆酱

香葱蛋卷的做法与步骤

1.

香葱切碎+面粉（杂粮面粉：白面粉=1:1）+鸡蛋+水+盐，搅拌成能流动成长线的面糊

2.

平底锅烧热放少许油（或用厨房纸啥的蘸油擦锅底），开小火，舀一勺面糊转匀，待一面凝固翻面，翻面约1分钟，出锅。

3.

蛋卷略凉一点，一侧放黄瓜丝，抹酱，卷起。用洗净的香菜梗扎好，即可入口。