红绿烩饭（图为熟版作法一）

红绿烩饭（图为熟版作法一）的做法说明

1生版简易作法：
把芝麻菜（或生菜）、香菜、番茄、蒜瓣都打碎，然后拌入糙米饭，加点小葱、酱油（或盐）和甜柠檬汁。（根据个人口味可加入杏仁酱或花生酱，不加很清淡可口。没打碎机就切碎即可）。
2生版复杂作法：
鳄梨+番茄+香菜+洋葱+红椒+青椒+蒜瓣+生菜+煮熟的黑豆同打碎，打碎后拌入饭里，加入甜柠檬汁+盐。欠味就随意加入拉差香甜辣椒酱或黑胡椒。

红绿烩饭（图为熟版作法一）的食材和调料

香菜番茄橄榄油蒜泥自制柠檬汁加很多水煮成熟软的糙米饭

红绿烩饭（图为熟版作法一）的做法与步骤

1.

糙米煮好，糙米要浸泡过，放比平时多多的水，这样吃起来湿软，才适合做这道菜

2.

番茄炒出红油（没有番茄可番茄酱代替）

3.

加入米饭和蒜泥翻炒后关火

4.

关火后即可加入香菜末，拌匀

5.

加酱油和自制柠檬汁（白砂糖酿制）

小贴士

熟版作法二：
1. 番茄炒出红油盛出；洋葱炒香；香菜切末；
2. 将1与烧好的糙米饭拌在一起，加入蒜泥和颗粒花生酱和酱油