麻辣章鱼球

麻辣章鱼球的做法说明

一道小小的凉拌，可爱的外表，鲜红的剁椒，酸酸的，辣辣的，一道开胃可口的凉菜就OK了>3<

麻辣章鱼球的食材和调料

小章鱼（八爪鱼）剁辣椒米醋生抽

麻辣章鱼球的做法与步骤

1.

首先洗净小章鱼，我比较懒，整个头我都切下来，保留下章鱼脚.

2.

然后把章鱼脚翻过来，向中心挤，把它的牙齿挤出来

3.

放两勺盐，把章鱼腿泡在盐水里，杀菌

4.

烧滚水，放进去

5.

直到水煮成红色捞起放入冰水中

6.

摆盘

7.

放上醋，生抽，剁椒，美味就出炉啦

小贴士

章鱼脚不要分开，要整个腿放进去才会变成章鱼球，最好选小章鱼～