青菜菌菇疙瘩汤

青菜菌菇疙瘩汤的做法说明

我喜欢大一点有嚼劲的面疙瘩，所以就揉成面团揪一点一点下来捏成片。。

青菜菌菇疙瘩汤的食材和调料

花蛤适量青菜适量香菇适量蘑菇适量面粉100G鸡蛋1个盐2G

青菜菌菇疙瘩汤的做法与步骤

1.

量出100G面粉，加入盐和一个蛋，然后揉成团，如果觉得太干就再加点水~~

2.

锅下油烧热，然后倒入香菇和蘑菇炒出香味再倒入青菜，炒软，倒入适量水烧开，倒入花蛤。

3.

保持水开的状态，然后取1的面团，用手揪成小块，用手指揉捏成片，下锅。

4.

煮至面疙瘩中间没有白心熟透即可关火~~ 这个要动嘴试一下滴~~~

5.

最后加入适量盐调味~~如果觉得味道不够可以再加点鸡精或者香菇精~~总之家里有的就行~~不要加太多啦~~吃了也不好的~~~收工~~