家常红烧豆腐

家常红烧豆腐的做法说明

虽然做法简单，但是出乎意料的好味~

家常红烧豆腐的食材和调料

豆腐花椒几粒八角两个生抽老抽糖

家常红烧豆腐的做法与步骤

1.

豆腐切片

2.

热锅加油，放入花椒粒炒香后捞出

3.

把豆腐放入锅中煎至两面金黄

4.

加一些水，大概没过一半的豆腐

5.

放入两粒八角

6.

根据豆腐的多少，加适量生抽，糖。最后加一些老抽上色。

7.

把汤汁收干就可以出锅啦

小贴士

1. 豆腐用哪一种都可以，只要不是嫩豆腐就行
2. 喜欢辣椒的可以用干辣椒爆锅 （我家人不吃辣椒，不过我猜想加了辣椒味道一定会很棒）
3. 因为加了生抽所以可以不用加盐，不过还是建议出锅之前尝尝味道，酌情加盐和糖