土豆烧肉

土豆烧肉的做法说明

土豆烧肉的故事
 这段时间，小白的妈妈病了，小白开始每天看菜谱，学着给妈妈做饭吃。
 妈妈不能吃辣的，小白喜欢吃辣的。每天小白都会给妈妈做2道不辣的菜，1道辣的菜。
  这个土豆烧肉就是小白特意给妈妈做的，不辣的哦！

土豆烧肉的食材和调料

土豆五花肉蚝油生抽，老抽葱，盐，香油

土豆烧肉的做法与步骤

1.

土豆去皮后切片 +放入清水中  （备用）

2.

五花肉切片+蚝油+生抽 腌制15分钟。

3.

锅热油，煸五花肉煸，出油，加料酒，两面煎黄后盛出备用。

4.

锅子清洗干净后，重新放油+土豆片

5.

土豆片炒至五六成熟后，放适量老抽后翻炒均匀。

6.

再放入炒好的五花肉一同翻炒，加少许盐调味，出锅前淋少许香油、撒点葱花即可。