素焖笋干（自创）

素焖笋干（自创）的做法说明

草木理想®明前高山红泥笋干

夏天太热，还没食欲做肉，自己先做些素的下饭菜。

喜欢吃素的，可以参考下哦～

另外，本人做菜项来调味品类不是很多，
坚持食材的原生味道嘛～

素焖笋干（自创）的食材和调料

笋干5片青椒2颗蒜片若干姜片若干干辣椒若干六月鲜酱油适量盐适量冰糖碎适量葵花籽油适量

素焖笋干（自创）的做法与步骤

第1步.

草木理想®明前高山红泥笋干

第2步.

完全泡好，用高压锅压好的笋干

第3步.

先切成条状

第4步.

再切成块状

第5步.

近距离欣赏笋干，质感多美

第6步.

备好的辅料：蒜片，姜片，辣椒圈

第7步.

尖辣椒切和笋干差不多大小的块状

第8步.

待油热，辅料下锅

第9步.

煸香后，下笋。加入少量盐，六月鲜酱油，冰糖粉，翻炒后，加水，没过笋干，加盖直到煮沸。

第10步.

煮沸后，加入青椒，再加入少量盐，翻炒。收汁。出锅。

第11步.

笋呢？笋呢？不会吧，就转身收拾了下灶台，就只给我剩盘辣椒啦～

小贴士

切记：笋干一定要泡好！这样，怎么做都好吃。

如果不能吃辣的，笋菜里没有辣椒，就可以调入一点草木理想®封盖蜂蜜，不仅整道菜色泽提亮，风味都很特别。

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