辣金枪鱼蘑菇

辣金枪鱼蘑菇的做法说明

买了一罐辣味的金枪鱼罐头，觉得直接做三明治味太重，所以用来做菜了，顺便消耗一下香草。下饭菜的感觉，配意大利面估计应该也不错。

辣金枪鱼蘑菇的食材和调料

洋菇15个新鲜香菇5个辣味金枪鱼罐头1罐长红椒（美人椒）1/2支小茴香叶4支法香2支黑胡椒碎适量

辣金枪鱼蘑菇的做法与步骤

1.

洋菇1开4、香菇切块、辣椒去籽切丝。小茴香叶和法香切碎。

2.

放适量罐头中的橄榄油至炒锅中，剩余的鱼肉取出沥干。

3.

倒入洋菇和香菇块炒至变色出水，放入金枪鱼肉。翻炒至水分基本收干时，加入辣椒丝、茴香叶和法香碎、适量黑胡椒拌匀即可。

小贴士

1，步骤2中如果使用的是块状鱼肉可以用手撕碎，我用的是片状的所以就不用处理了。
2，蘑菇种类不限，有什么放什么就好了。