AnGel's私房菜

AnGel's私房菜的做法说明

今天天气转凉了
吃点肉肉还是不错的

AnGel's私房菜的食材和调料

白胡椒碎培根芦笋牙签

AnGel's私房菜的做法与步骤

第1步.

把芦笋切成比培根宽度长点的小段备用，培根从中间切成两片，装盘备用

2.

将锅里放入水，开锅后加入少许盐，把准备好的芦笋放入锅内，打水焯，放盐是保持芦笋的翠绿，焯好后捞出迅速用冷水泡上，使其保持清脆口感

第3步.

然后开始卷成小卷，两三根芦笋卷一卷，用牙签固定，以免散掉

第4步.

拿出平底锅，烧热，我的平底锅是不沾的石材，我一滴油都没放，本身煎培根就会出油，我索性就没放，放出培根卷，但是要勤翻面

第5步.

煎至大概5〜8分钟就好了，盛出后撒些白胡椒碎提味就好了

小贴士

本身培根就有咸味，所以不用再去调味