菌王竹荪白蛤汤

菌王竹荪白蛤汤的做法说明

喜欢喝汤的朋友可以一试

菌王竹荪白蛤汤的食材和调料

白蛤各种菌类竹荪豆腐香菜生姜，葱料酒，香油，耗油，白胡椒

菌王竹荪白蛤汤的做法与步骤

1.

准备食材，各种菌类洗净空水，竹荪提前泡好，生姜、葱切丝

2.

锅入油，加少许提前炼好的猪油，加入花椒，干辣椒，油热后，讲花椒干辣椒撇出

3.

下各种菌类翻炒，待出水后加入姜丝，葱，少许料酒，耗油

4.

加水，将锅内容物转入炖汤锅，开后转小火一小时

5.

1小时候后加竹荪半小时

6.

后加白蛤10分钟，后加豆腐5分钟，

7.

转大火，放入盐、白胡椒、香油，最后关火加香菜