木纹面包

  

木纹面包的做法说明

一款很有特色的面包,这款面包的成品是自己的,但是过程的图片是晚上转的,希望大家会喜欢这款面包。

木纹面包的食材和调料

高筋面粉250g白糖30g牛奶100g鸡蛋40g奶粉30g酵母4g食用油20g精盐2g

木纹面包的做法与步骤

第1步.

准备好原料

第2步.

揉成团,,做到面光、盆光、手光是最好啦(扩展阶段)

第3步.

发酵成功

第4步.

面团排气

第5步.

擀成面片

第6步.

切成块(我是切成长方形,这样比较好看,而且花纹随自己喜欢哦)

第7步.

抹上蛋黄待第一次干了之后再摸第二遍,用叉子在上面划几道

第8步.

二次发酵,发酵至原来的两倍大,就可以进烤箱烘烤了。

第9步.

上下火175度,25分钟左右,视自己的烤箱温度而定,成品是不是很好看呢,也非常好吃哦!


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