双皮奶

双皮奶的做法说明

夏天吃上碗自己做的双皮奶心里倍儿凉爽

双皮奶的食材和调料

蛋清一个牛奶100ml白糖适量

双皮奶的做法与步骤

1.

牛奶加热，去掉奶皮，加糖，到甜度自己喜欢为止

2.

蛋清搅和搅和，倒入牛奶

3.

混合后的液体过筛，筛入碗中

4.

蒙上保鲜膜，放入蒸笼中蒸，冷水下锅一般是20分钟左右，直到混合后的液体凝固，碗倾斜的时候不会流动即可

5.

冻冰箱，想吃的时候拿出来吃就好啦！上面还可以加上水果啊果酱的什么小点缀