青笋烧鸡翅

青笋烧鸡翅的做法说明

两个字，最爱。

青笋烧鸡翅的食材和调料

鸡翅（最好是翅中）20个胡萝卜一到两根莴笋两根大蒜四瓣姜一片葱一根

青笋烧鸡翅的做法与步骤

第1步.

鸡翅洗净，胡萝卜和莴笋切滚刀。准备好葱姜蒜。

第2步.

鸡翅焯水

第3步.

锅中放油，待油7分热，放入鸡翅翻炒30秒。

第4步.

之后加入料酒和葱姜蒜，继续翻炒1分钟。

第5步.

然后加入胡萝卜和莴笋，炒一下。加水没过鸡翅，盖上盖子中火闷15分钟，开盖后，加入2勺盐和一勺糖（1勺大概就是1tsp）。盖盖子，再闷15分钟，之后开盖，大火收汁。

小贴士

味道足够，别放酱油（之前酱油这两个字怎么没了...）