酸菜油渣饺子

酸菜油渣饺子的做法说明

油渣是每个小孩心目中的超级美食，小时候总是盼望着妈妈可以熬猪油，因为熬完剩下的那一点点油渣就是无法形容的人间美味。

油渣酸菜面粉葱末姜蓉蒜蓉酱油花椒粉胡椒粉五香粉

第1步.

油渣切碎，加入姜蓉蒜蓉葱末花椒粉胡椒粉五香粉酱油适量。酸菜切碎，洗净，将所有材料拌匀

第2步.

和面擀饺子皮，不会的街上可以直接买皮

第3步.

包饺子，注意油渣馅如果太散可以稍微加点水

第4步.

包好开水下锅煮10分钟，注意油渣密度小，放进水里饺子就是浮起来的，跟肉馅饺子不一样