杂烩时蔬

杂烩时蔬的做法说明

不想下楼的日子 冰箱里刚好有 西葫芦 洋葱 大头菜 干脆做个酸酸甜甜的杂烩时蔬好啦~！什么蔬菜不重要 重要的是一定要有洋葱

杂烩时蔬的食材和调料

西葫芦一个大头菜半个洋葱一个花生油适量酱油醋盐

杂烩时蔬的做法与步骤

1.

时蔬洗净切好 大概2x2大小的薄片即可

2.

热锅 放油 洋葱下锅翻炒 直至炒出香味

3.

大头菜下锅 少量盐让大头菜去水去生味

4.

大头菜软后放入西葫芦片 加酱油 醋 大约1:2的比例 翻炒 盖上锅盖中火焖制

5.

3分钟左右 蔬菜变软即可出锅 出锅前可加鸡精调味 不加也很美味

小贴士

换成别的时蔬也可以 冰箱里有什么放什么就行 不过注意顺序不要把绿色蔬菜煮黄了就好 洋葱是一定的 这样才会有甜味呀~