肉末胡萝卜丝

肉末胡萝卜丝的做法说明

肉末胡萝卜丝~补充维生素神马的，制作时注意点是要突出胡萝卜丝的软嫩和鲜甜，所以作料尽量少~

肉末胡萝卜丝的食材和调料

肉胡萝卜郫县豆瓣鲜姜葱盐油

肉末胡萝卜丝的做法与步骤

1.

肉成末，胡萝卜鲜姜切丝，葱切段备用~

2.

入油，热后加入郫县豆瓣少许炒香，加入鲜姜丝炒香，加入肉末炒至上色快熟

3.

加入胡萝卜丝中火翻炒，入盐调味，柔软后撒上葱花即可~

小贴士

鲜姜丝和郫县豆瓣都可以去腥，所以先炒出味。