西红柿炒豆渣

西红柿炒豆渣的做法说明

打完豆浆剩的豆渣倒掉多浪费啊，把它好好处理一下装进胃里吧！

西红柿炒豆渣的食材和调料

豆渣三人豆浆打出来的分量西红柿2个鸡蛋1个盐葱花油生抽

西红柿炒豆渣的做法与步骤

第1步.

豆渣里打入一个鸡蛋搅拌好

第2步.

西红柿切小块备用

3.

热油锅，倒入豆渣翻炒【豆渣绵绵软软的容易粘锅，一定要不停翻炒，把它炒干来会很香】

4.

倒入西红柿一起翻炒，加盐，适量生抽

5.

加入葱花再翻炒片刻即可出锅

小贴士

因为豆渣不易成型，所以卖相不太好看，但是多炒一会儿炒干了就能特别香，而且加入了西红柿使豆渣带着酸酸的口感非常棒！也可以试着加点豌豆什么的，让整体颜色更好看一些，是一道简单美味又营养的快手菜哦~