无油全麦蜂蜜辫子包

无油全麦蜂蜜辫子包的做法说明

用腰果浆代油~夏天吃清爽的面包~~

无油全麦蜂蜜辫子包的食材和调料

蜂蜜3大匙腰果100g高筋面粉240g全麦面粉130g酵母1+1/2小匙盐3/4小匙水210g

无油全麦蜂蜜辫子包的做法与步骤

第1步.

如图

第2步.

蜂蜜，腰果，水搅拌成稠浆

第3步.

浆倒入面包机，放酵母，过筛的粉类，盐（按顺序放），启动发面程序。

第4步.

发酵好后，分割，搓圆，松弛，整形

第5步.

二次发酵大概40分钟

第6步.

180度上下火15分钟，出炉前5分钟抹蜂蜜（一小匙蜂蜜和几滴水和开，这样比较好抹开）

第7步.

~

第8步.

撕~~

小贴士

淡淡清新甜的味儿~~上面铺些cheese片再烤烤也很赞哦~~