麻辣烫

麻辣烫的做法说明

Diy麻辣烫，健康美味

麻辣烫的食材和调料

荤菜根据个人喜好鹃城牌郫县豆瓣根据个人口味番茄3个（喜欢番茄的可以多放点）油适量蔬菜根据个人喜好

麻辣烫的做法与步骤

1.

锅内放油，加热后放入郫县豆瓣酱煸炒到辣椒看上去开始变色（不建议用丹丹牌个人觉得太咸了）

2.

加入番茄（切小块）煸炒后捏碎成糊状，加入一大碗水（注重口感可以放鸡汤或者肉汤）

3.

放入不易煮熟的荤菜（比如各类丸子）和非绿叶菜（比如菌菇等）

4.

上一步的材料半熟后，放入易熟的荤菜（比如蟹肉棒，红场等），因为这些荤菜煮久了会太烂而且没有味道

第5步.

煮熟后，放入绿叶菜煮熟即可