土豆西施

土豆西施的做法说明

这是一道色香味俱全的美食，但是这道菜不适合减肥的朋友，因为是油炸的，热量非常高，偶尔解解馋还是可以的。

土豆西施的食材和调料

土豆2-3个姜蒜适量胡椒粉，没有可以用花椒粉代替适量嫩肉粉或者是面粉适量鸡蛋2个盐少许

土豆西施的做法与步骤

1.

土豆去皮切丝，用水冲一下，免得土豆变色，水沥干备用。

2.

把姜蒜泥，胡椒粉，鸡蛋，面粉，盐与备好的土豆丝一起搅拌均匀。

3.

锅中放稍微多点的油，烧开后，先关火冷却一下，把备好的土豆均匀的倒入锅里，开火，炸一下看那面黄了就翻一面。

4.

炸好切块装盘即可。