鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片

鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片的做法说明

比较清淡爽口的一道菜，菱角剥起来超级费事，求好方法

鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片的食材和调料

藕1节鸡头梗(藕带)200克菱角300克青椒1个蒜2瓣糖盐

鸡头梗(藕带)、菱角炒藕片的做法与步骤

第1步.

洗净莲藕，菱角，鸡头梗

第2步.

莲藕去皮后切片，菱角去壳，藕带切段，青椒和蒜瓣切碎备用

第3步.

青椒和蒜下热油炒香后倒入藕片、菱角和藕带，翻炒过程中加小半碗水，最后加盐和一小勺糖，出锅