五香毛豆

五香毛豆的做法说明

夏天很爱吃这个菜，不知道为什么，就是爱吃，做起来也超级简单，十分钟搞定

香叶3片干辣椒1个盐10克毛豆200克生姜2片

第1步.

将毛豆冲洗干净，剪掉两头，方便入味儿

第2步.

小奶锅里加入两小碗清水，香叶，干辣椒，姜片，一小勺盐，半勺白糖，开火煮开。然后放入毛豆，煮大约7分钟左右。

第3步.

关火，装盘。倒掉多余的水分。

不要煮时间太久，毛豆容易被煮成黄色，就不好看了。毛豆其实很好熟，一小盘量不多，煮六七分钟就够了。