葱油芋艿

葱油芋艿的做法说明

芋艿的软糯+葱油的香味
简单又好吃

葱油芋艿的食材和调料

芋艿8个蒸鱼豉油2勺盐适量蒜头6瓣葱花适量生抽1勺

葱油芋艿的做法与步骤

第1步.

买回来的毛芋艿处理干净（最好带上一次性手套，担心会痒）对半切开，清水里煮熟

第2步.

煮好的芋艿冲洗干净，放在装有清水的碗里备用

第3步.

准备好蒜末，葱末锅里倒油，油温五成热下蒜末爆香，倒入2勺蒸鱼豉油，适量的盐，1勺生抽，加小半碗水烧开，倒入芋艿翻炒均匀，起锅前撒点葱花

第4步.

最后一步，另起一锅倒入适量的油，待油温加热后，淋在芋艿上，滋啦啦，香味扑鼻

小贴士

我买的是小芋艿，对半切为了易熟
喜欢辣的童鞋可以放点剁椒