无敌简单鸡蛋羹

无敌简单鸡蛋羹的做法说明

根据猪侨的步骤所做！

鸡蛋2个柴鱼高汤（可用盐水代替1小袋鸡肉几小块蘑菇1大个西兰花2小尖朵生抽1勺

第1步.

之前买了柴鱼高汤粉，不用白不用，其实用盐水就行！蛋是两个

第2步.

用了两个小碗儿，鸡肉和蘑菇都切小块，然后放碗里。

第3步.

蛋打入碗里后，用筷子划啦，不要画圈，不然会起泡泡。

第4步.

用刚刚的柴鱼高汤粉调的高汤加入。（没有用盐水就行了！

第5步.

加入一点生抽，继续搅拌！我生抽放多了！整个蛋黑了！不要慌，有得救！

第6步.

把黑乎乎（正常应该是鸡蛋色哈

第7步.

然后蒸锅放水煮沸。

第8步.

我家蒸锅太小了，只能一个一个放，放进去大火蒸三分钟。

第9步.

蛋羹有些成型了，我丢了一小颗西兰花进去。火转小继续蒸10分钟。

第10步.

另一碗同理！可以吃了！是不是颜色又回来了哈哈哈哈。

酱油不要放多了，清淡点好吃。