照烧鸡腿饭(快速)
照烧鸡腿饭(快速)的做法说明
如果你也是一个人吃饭,一定也要让生活充满香香鸡腿味~
照烧鸡腿饭(快速)的食材和调料
鸡全腿2只酱油2勺料酒2勺蜂蜜3勺生抽2勺蚝油1勺水适量盐适量照烧鸡腿饭(快速)的做法与步骤
第1步.将鸡腿去骨,牙签在鸡肉上扎小孔,倒入料酒,盐腌制15分钟,这样鸡肉入味也嫩。
第2步.酱油,料酒,蚝油,蜂蜜和水 在一起搅匀调成酱汁备用。
第3步.将鸡腿放入炸至两面金黄,先炸鸡皮那面出油,如果鸡皮油不够可以再加入食用油。
第4步.先倒入一部分酱汁,小火把酱汁反复淋在上面。感觉快熟了再加一些酱汁进去,整个过程就几分钟。觉得差不多了就收汁出锅。(我真是简单粗暴)
第5步.放着去去热气,再切成一块一块的。
第6步.最后摆个你喜欢的盘,加点其他菜,淋上锅里剩余的酱汁,就ok啦!
瓢儿白炒肉