黄闷鸡

黄闷鸡的做法说明

吃快餐时特别喜欢吃黄闷鸡米饭！

黄闷鸡的食材和调料

鸡半只小土豆8个腐竹200克青椒2个葱2根香莱1根姜2片蒜4瓣盐1勺胡椒粉1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺生抽2勺米酒2勺

黄闷鸡的做法与步骤

第1步.

1、鸡半只切块。2、蒜、姜切碎。3、小土豆8个削皮切块。4、葱、芹菜切碎。5、青椒2个切块。6、腐竹备好。

第2步.

1、锅内放油烧开。2、放入蒜、姜片爆炒。3、倒入切好的鸡块爆炒。4、倒入土豆块。5、放入盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、生抽、红烧汁、鸡精、米酒翻炒。

第3步.

1、装入炖锅炖上40分钟。2、加入腐竹和青椒再炖上20分钟。3、开锅加入香菜和葱。超级好吃的黄闷鸡就做好了，家人一下就吃光了！