咸蛋黄狮子头低卡版

咸蛋黄狮子头低卡版的做法说明

豆腐替肥肉，零卡糖替白糖，不油炸的无油无糖版。

咸蛋黄狮子头低卡版的食材和调料

肉馅：瘦猪肉糜70g豆腐碎60g蒜（剁碎）半瓣姜（剁碎）一片淀粉2勺胡椒粉1茶匙零卡糖2克生抽1勺咸蛋黄2个酱汁：零卡糖3克生抽1勺老抽1勺陈醋1勺葱花适量

咸蛋黄狮子头低卡版的做法与步骤

第1步.

肉馅拌匀后包入咸蛋黄

第2步.

烧开300ml水，加入所有酱料用的佐料，烧开后放入肉丸，煮2分钟定型后肉丸翻面，开着锅盖转中火煮至上色，水收干即可，出锅撒葱花