粉色少女心·玫瑰冰粉

粉色少女心·玫瑰冰粉的做法说明

玫瑰冰粉是去长沙旅游的时候吃到的，粉粉的晶莹剔透的外形，浓浓的玫瑰味配合酒酿，甜而不腻。
       回来就复刻了一下。

粉色少女心·玫瑰冰粉的食材和调料

冰粉粉水玫瑰酱酒酿小圆子山楂片

粉色少女心·玫瑰冰粉的做法与步骤

第1步.

准备材料，玫瑰酱买的是桂林的糖玫瑰。酒酿选择水多一点的酒酿。

第2步.

冰粉粉调沸水，我买的冰粉粉是10克粉：1-1.2斤开水。搅一搅，搅至融化。放凉后冷藏。

3.

小圆子煮熟，留一些水，放凉或冷藏。

第4步.

山楂片切小块，备用。也可以买现成的冰粉用山楂碎。

第5步.

透明碗碗底放玫瑰酱，加冰粉，上面放山楂碎、酒酿、小圆子。最后撒上一点玫瑰花瓣做装饰。

第6步.

也可能加上一些粉粉的水果，比如红心火龙果，西瓜。味道也很好！

小贴士

1. 做冰粉的水可以用薄荷叶泡一下，口感更清凉。
2. 加水果后味道会比较淡，可以多加些酒酿或玫瑰酱。