炖豆腐

炖豆腐的做法说明

想做麻婆豆腐可惜没有郫县豆瓣酱了  转念一想干脆来个随性发挥   做出来超级好吃~

炖豆腐的食材和调料

盐适量克豆腐1块酱油勺耗油猪肉花椒粒葱根蒜瓣胡椒粉克

炖豆腐的做法与步骤

1.

猪肉切末，豆腐切成小块备用，葱蒜切末。

2.

热锅放油，油热后放入葱蒜花椒，翻炒后，放猪肉末。

3.

猪肉末变色后加入酱油，耗油，翻炒过后加入豆腐，翻炒片刻加入适量水，胡椒粉。

4.

水开后加入适量盐，关小火炖煮五分钟左右，开中火收汁，关火。