懒人蒸鸡

懒人蒸鸡的做法说明

这道菜简单到但是又保留鸡的鲜美，尤其是家鸡，清蒸更加的清甜。

懒人蒸鸡的食材和调料

鸡半只香菇8朵干黄花菜1小把调料汁：葱段2段切段，红葱头5瓣切片，酱油2勺，生粉2勺，油2勺，盐一些，水一些，耗油2勺，调成酱料汁。

懒人蒸鸡的做法与步骤

第1步.

鸡斩块，把调料汁倒入鸡快里，用手套抓匀，放进冰箱，保鲜半小时让鸡入味。

第2步.

半小时后，香菇，干黄花菜泡软，香菇切粒，与鸡混合，搅拌一下，太干的话就加些水，我用小熊电蒸锅，不用看火，家鸡蒸25分钟，如果是市场买的鸡或是冻鸡，大概蒸20分钟就可以了。