红豆沙雪糕

红豆沙雪糕的做法说明

小时候很喜欢吃康乐的红小豆冰棍，这次试着改成更细腻的豆沙版，口感更柔和，也不那么硬。趁着夏天还没走远，赶快做起来吧！配料大约做9根雪糕（经典椭圆雪糕模具）

红豆沙雪糕的食材和调料

顺南低糖清水豆沙1袋（250克）牛奶150克淡奶油225克细砂糖30克

红豆沙雪糕的做法与步骤

1.

豆沙和牛奶放料理机打成细腻的糊状

2.

细砂糖加淡奶油打至七成法，即有纹路可流动的状态

3.

豆沙牛奶糊和打发好的奶油翻拌均匀

4.

倒入雪糕模具，冷冻四小时以上

第5步.

脱模开吃