五彩缤纷杂蔬荷兰豆

五彩缤纷杂蔬荷兰豆的做法说明

五彩缤纷的杂蔬荷兰豆，清淡美味不发胖，非常适合夏天吃哦！

荷兰豆200克木耳适量铁棍山药1根胡萝卜1根食盐适量生抽2勺白糖小半勺芝麻油1小勺

第1步.

荷兰豆摘去两头，撕去两边的茎，洗净备用。

第2步.

山药去皮洗净，胡萝卜去皮洗净，木耳泡发洗净撕成小朵。

第3步.

胡萝卜和山药切片备用，胡萝卜是配色用的，一点点就好，没有也可以不放。

第4步.

锅里加水和适量盐烧开。

第5步.

水开倒入荷兰豆煮一下，水开捞出倒入凉水，不然就变黄了。

第6步.

这是烫好的荷兰豆，碧绿碧绿的。

第7步.

锅里倒油，油热倒入木耳山药胡萝卜翻炒，加适量盐和生抽翻炒，片刻加一点水再翻炒1分钟。

第8步.

倒入荷兰豆，翻炒1分钟，加适量白糖提鲜，翻炒半分钟，加芝麻油增香，就可以出锅啦！

第9步.

早上急着上班，没来得及好好拍照，不过味道很赞！

荷兰豆淖一下水，不怕不熟，同时用凉水冰一下，就能保持碧绿的颜色了。
木耳在锅里炒会有点噼噼啪啪的声音，稍微放点水就没关系了。
胡萝卜配色用的，没有可以不放。