正宗桂林米粉

正宗桂林米粉的做法说明

桂林人的早餐米粉居多，作为当地人到了外地怎么也吃不到，好在家里是卖米粉的，想吃的时候寄来卤料自己熬卤水就能吃上，桂林米粉卤水尤为重要，关系到米粉香不香

正宗桂林米粉的食材和调料

猪骨牛骨卤料里脊肥五花肉酸豆角炸花生香葱

正宗桂林米粉的做法与步骤

第1步.

卤水熬制，熬八小时以上，然后加调料调味

第2步.

腌里脊

第3步.

煮肉

第4步.

炸里脊

第5步.

炸锅烧，需要再炸一次

第6步.

炸花生

第7步.

酸豆角

第8步.

炒酸豆角

第9步.

所有东西准备好切了放里面加卤水拌均匀即可，香葱必须的，这样才能有更香也可以再熬一锅骨头汤，边喝汤边吃粉

第10步.

某人要吃细米粉

第11步.

锅烧切粉

小贴士

卤料包是家里秘方，这是大概流程，不能写的详细，想要卤水配方的请私加微信dghplzy备注卤水