泡菜饼

泡菜饼的做法说明

对不起…太忙了 忘了拍成品照片 想起来拍照时已经被吃完了……但方法是可以的… 因为是供30人左右食用，所以我的用量都很大，请根据自己需要调整

泡菜饼的食材和调料

泡菜一碗水一碗面粉一碗淀粉半碗鸡蛋14个糖两勺盐两勺鸡粉一勺洋葱半颗小苏打一勺食用油一碗

泡菜饼的做法与步骤

第1步.

泡菜洋葱切丁备用，鸡蛋打散，将面粉、淀粉加水拌匀倒入鸡蛋液中。再加入洋葱丁、盐、糖、鸡粉、小苏打、泡菜丁和泡菜汤（一点）。搅拌好的糊糊不要太稠，稀一点摊的饼薄

第2步.

拌匀后。饼铛预热150-160这样（我用的食堂那种饼铛，自己家可以用平底锅）将一半面糊均匀地倒入，铺平。（这么多能烙两张） 一面煎好后在饼铛里切好块，然后依次翻面（平底锅煎的可以直接翻面）直到两面焦黄即可出锅。

第3步.

成品图忘了拍……