虾仁豆腐饼

虾仁豆腐饼的做法说明

自己搭配出来的，很好吃，不记录就会忘。

虾仁豆腐饼的食材和调料

虾仁50克老豆腐75克鸡蛋清10克淀粉5克胡萝卜 青碗豆 彩椒各15克左右盐 十三香 小葱各一点点虾皮4克

虾仁豆腐饼的做法与步骤

1.

虾仁剁碎，加入压成泥的老豆腐，其余切丁的配料（胡萝卜青碗豆最好灼下水，不然半生不熟的口感我不喜欢），拌匀就行

2.

用手压成团，入锅小火煎。锅里可以刷一点薄油。定型时间比较久，慢慢煎，不急。注意小火，不然会糊。

小贴士

不要乱放调料，越简单，越自然。十三香都可以省掉。
饼软嫩可口，高蛋白低脂肪，好做又快手。太棒了