家常菜 京酱肉丝

家常菜 京酱肉丝的做法说明

突然很想吃京酱肉丝 自己琢磨出了一个超级简单的方法～
第一次发贴 希望有人喜欢

家常菜 京酱肉丝的食材和调料

甜面酱适量料酒1勺黄瓜1根淀粉1勺豆皮3张京葱少许

家常菜 京酱肉丝的做法与步骤

第1步.

猪里脊洗净控水用料酒，淀粉腌制10分钟

2.

豆皮焯水切方块备用 黄瓜，京葱切丝备用

3.

锅里下油烧热 放入腌制好的猪肉炒至变色盛出。

4.

再起锅放宽油 倒入甜面酱（甜面酱本身就咸可以适量放糖）放点水炒至成酱倒入煸炒过的猪肉翻炒即可。

小贴士

炒酱的时候可以弄点葱姜水倒在酱里，我觉得麻烦就省略了。10分钟快手菜  
吃的时候可以把葱丝跟肉混合拌一下
我为了摆盘好看才没拌的
不是专业的 自己也是网上看看琢磨的
味道不错 可以试试